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【直径6mm】小さめで細身のネーム印。書体は識別しやすい楷書体。浸透印なので朱肉が不要でポンポンで押せます。カートリッジ式でインクの交換も簡単。訂正印、確認印、修正印や出勤簿用などに。印面は『 志賀 』
印面サイズ
直径6.0mm
その他
・ネーム6・志賀
シリーズ名
ネーム6
ブランド
Xスタンパー
インク種類
顔料系インキ
インク色
ケース
透明PPケース
書体
楷書体
メーカー名
シヤチハタ
JANコード
4974052447778
商品番号
J485393
返品について
返品可
ご購入の際は、ご利用ガイド「返品・交換について」を必ずご確認の上、お申し込みください。
備考
インクの補充の仕方はこちら

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2021年12月1日水曜日

パスタ入門編、その5、オレッキエッテは親指で押して裏返し、カヴァテッリは人差し指と中指でひっかく。

今日のパスタは、南イタリアのパスタ・フレスカでは一番人気の、プーリアを象徴するパスタ、オレッキエッテ Orecchietteです(リチェッタは今月のCIRP.22)。
硬質小麦粉の指先とナイフでストラッシナーティ(引っ掻く)して作る直径約1cmのショートパスタ。
発祥地はプーリアのバリBari。バーリ・ベッキア地区では道端でオレッキエッテを作る姿が観光名物と化しています。

オレッキエッテ

オレッキエとストラッシナーティ


・硬質小麦粉と水をこねる。塩は加えない。
・なめらかで適度な硬さの生地になったらラップや布巾で包んで30分休ませる。
・生地を少量切り取り、タバコの太さの棒状にする。
・少量切り取り、ナイフや親指で抑えながら引いて薄くしながらカールさせる。
・これを親指の指先にのせて裏返す。裏返すとオレッキエッテで、裏返さなないもの、または指2〜3本でひっかくと細長いカヴァテッリになる。

カヴァテッリ

オレッキエッテは指先の幅なので裏返すことができるが、いんげん豆に似たカヴァテッリはもっと長いので簡単には裏返せない。両者の違いは僅かなようでも、組み合わせるソースは違ってくる。
裏返すのにも理由がある。ソースがよく絡むようにするためだ。
いんげん豆に似たカヴァテッリは、プーリアでは豆のソースと組み合わせる。

地方料理書の傑作、“グリバウド・グランデ・クチーナ・レジョナーレ”シリーズの『プーリア』を読んでみたら、オレッキエッテのリチェッタが5品もありました。カヴァテッリのリチェッタは3品、カプンティという同じ系列のもっと長いパスタもあります。
カプンティ

オレッキエッテに合うソースは、他のパスタとは違います。
トマトソースほど液体ではなく、ミートソースほど細かくもない、つまり野菜のソースがぴったりです。プーリアの農民が作り出した地中海の農産物、海の幸、羊飼いのチーズ、羊肉などがよく合います。
オレッキエッテに合うソースは、スパゲッティに合うソースとは違う、ちょっと異色のソース。
詳しくは次回。


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2021年11月30日火曜日

パスタ入門編、その4、トロフィエは地元の人から教わるしか作り方が伝わらない不思議なパスタ。

パスタのお題中ですが、今月(3月号)の(CIR)に、お題にピッタリの記事がありました。
“各地の定番パスタP.20”です。
地方料理の定番を紹介する連載記事です。
イタリアの地方料理の定番に選ばれたパスタ・フレスカは、
トロフィーエTrofie、マッロレッドゥスMalloreddus、オレッキエッテOrecchiette、ピッツォッケリPizzzoccheri、ブジアーテBusiateという、よく考えられたラインナップでした。

トロフィーエ、マッロレッドゥス、オレッキエッテは、いずれもニョッキの一種です。それぞれ、少量取った生地の塊(ニョッキ)を、潰しながらねじる、潰しながら筋をつける、潰しながらくぼませる、という加工をします。
先端が細いショートパスタ、トロフィーエは、成形という点ではとても特殊なパスタです。
生地を厚さ○mmに伸ばして幅○mmに切る、といった万人に伝わるような客観的な製法がなく、見て覚えるしかないこのパスタは、発祥地と考えられているレッコReccoを中心に、リグーリアのリビエラ・レバンテ地方の主婦の技として受け継がれてきました。地元の人に教わらないと再現できない貴重なパスタです。

トロフィーエ

すべてのパスタの形は美味しく食べるためのもの。
リグーリアの人は、このパスタにペースト、じゃがいも、さやいんげんのソースを組み合わせました。
それは、奇跡的な相性の良さでした。そしてトロフィエと一緒に地元の外へ広まっていき、イタリアの地方料理の定番パスタと呼ばれるまでになり、トロフィエの乾麺も登場して、内外に広まりました。


リチェッタは今月の(CIR-P.20)にありますが、一応、上の動画のレッコのリストランテ(昔ながらの伝統料理を出す家族経営の老舗)、オ・ビットリオ ristorante da O' Vittorio (webページ)のものも訳してみます。

ペーストのトロフィーエTrofie al pesto
材料/
《トロフィエ》
00番の小麦粉・・500g
ぬるま湯・・200ml
セモリナ粉
《ペースト》
葉の小さいタイプのプラのバジリコ・・160g
ピザの松の実・・70g
EVオリーブオイル・・70ml
グラナかパルミジャーノ・・80g
ペコリーノ・サルド・・50g
にんにく・・1かけ

《トロフィエ》
・小麦粉をフォンタナに盛り、ぬるま湯を加えてこねる。
塩、卵、油は加えない。締まった生地になったら布巾で覆って30分休ませる。
・麺台に包丁で切り込みを数本入れる。生地を左手で少量取り、作業の間、乾かないようにずっと握っておく。
・右手で生地を少量つまみ取って台に置き、手のひらの指の付け根で転がしながら細く伸ばす。
片方の端を小指の側から出し、斜め45度下に向かって潰しながらねじる。
・トロフィエという名前の由来は諸説あるが、トロフィーではなく、ジェノバでは、こするという意味のストロフィナーレstrofinareが語源、という説が信じられている。
・レッコには親指の側でねじるというマニアックな技もある。

《ペースト》
・にんにくと松の実、粗塩少々をミキサーに入れて熱を持たないように数回に分けて撹拌する。バジリコ(熱を持たないように冷凍しておいてもよい。プラのバジリコがない時は下ゆでしてミント風味を飛ばしておく)とオリーブオイルを加えてミキサーをゆすりながら撹拌する。バジリコに熱が入りすぎるとペーストが黒ずむ。グラナ、パルミジャーノ、ペコリーノを加えてさっと混ぜる。
・じゃがいもは皮をむいて厚めにスライスし、塩ゆでする。2分ゆでたらトロフィエと下ゆでしたさやいんげんを加え、3分ゆでて水気を切る。
・ゆで汁少々で伸ばしたペーストであえてバジリコで飾ってサーブする。

作るのがとてもむずかしいパスタなので、乾麺が登場するまで広まらなかったというのは納得です。
逆に手作りできる人は才能に恵まれたラッキーな人、ということができるかも。

次回はオレッキエッテです。

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2021年11月29日月曜日

パスタ入門編、その3。道具を使って成形するパスタ。麺棒かダイスかで道は2つに別れます。

前回は小麦粉と水をこねる、という過程の話でした。
次はいよいよ、パスタ造りの醍醐味、成形です。
北イタリアの軟質小麦粉は、生地の特性を生かした麺棒で薄く伸ばす方法が普及しました。
南イタリアの硬質小麦粉は、パスタ・フレスカ(生麺)とパスタ・セッカ(乾麺)に別れます。
これまではパスタ・フレスカの話でしたが、ここで乾麺が登場します。
乾麺のパスタの作り方は、製粉sfarinareとこねるimpastareの次に、ダイスを通すtrafilare と乾燥essicareの過程が入ります。
小麦粉と水の生地は、そのままでは食べることができません。
湯に入れてゆでたり、ソースをかけて味をつけるといった作業が必要になります。
成形の目的は、生地を美味しく食べられる形にすることです。

生麺の成形方法の一番単純な方法は、ニョッキです。生地を少量取って豆粒大に丸めて筋をつければ完成です。

代表的なのはサルデーニャのマッロレッドゥスMalloreddus。
ちなみにリチェッタは今月の(CIR)の“各地の定番パスタP.20”の記事にあります。

パスタ・フレスカの基本の形、ニョッキの次は麺棒で薄く伸ばすパスタ・リッシャPasta liscia、指先や道具を使って成形するオレッキエッテやピチ、キタッラなど。
綿棒を使って薄く伸ばす技を追求したの結果生まれたのがボローニャのタリアテッレとスフォリーナsfoglina麺打ち職人という専門職。

この平らな生地から生まれるのはタリアテッレtagliatelleの他に、ピエモンテの細いタヤリンtajarinやトスカーナの太いパッパルデッレpappardelle、棒を使ってカールさせたシチリアのブジアーテbusiateなどがあります。
ブジアーテ

道具を使うパスタの大量生産用のアレンジが、ダイスを通すtriforaleです。
ディチェコのトラフィラーレ。

パスタの様々な形は、すべて美味しく食べるための工夫の結果です。
パスタ・リッシャは、ソースをかける食べ方のためのパスタ。
ソースは地元の特産物など身近な食材と食文化から生まれます。
パスタに詰め物をする方法もあります。ラビオリやトルテッリがそうです。パスタ・リッシャに対してパスタ・リピエーナpasta ripienaと呼ばれます。
詰め物をするパスタの生地は薄くて可塑性が要求されるので、軟質小麦粉が得意で硬質小麦粉の苦手な分野。特にボローニャなどポー河沿岸の地方では、この種のパスタの料理が普及しましたが、南イタリアでは放棄されたようです。

南イタリアでも、指先の器用さが要求されるパスタが普及しました。代表はオレッキエッテOrecchietteやカヴァテッリCavetelliなどです。北イタリアの器用さが要求されるパスタの代表はリグーリアのトロフィエTrofie

パスタ・リッシャからは小麦以外の粉のパスタや色付きパスタも誕生しました。
ロンバルディアのそば粉のパスタのピッツォッケリ


色付きパスタの代表はほうれん草入り緑のタリアテッレやラザーニャ。
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2021年11月28日日曜日

パスタ入門編、その2。パスタとは、硬質小麦粉と水を練った食品。インパスターレimpastare=練る

今まで改めて考えたこともなかったけど、パスタとは、何でしょう。
辞書で調べれば、まあ大抵が、小麦粉と水を練った食品、という答えになります。
硬質小麦粉と水を練ったもの、と書いてある辞書はさすがに見たことないですが。
イタリアの、特に南イタリアの食の基本が(つまり日本人にとっての米ですね)パスタ、詳しく言えば、南イタリアのベースの食べ物は、硬質小麦粉semolaのパスタ・フレスカpasta frescaです。
硬質小麦粉semolaか軟質小麦粉farinaか、パスタ・フレスカfrescaかパスタ・セッカseccaかというのは、パスタの話をする前にはっきりさせておかなくてはならない点です。
硬質小麦粉と軟質小麦粉は、粒の大きさも、色も栄養価も栽培される地域も、パスタになる過程も歴史も違います。

さて、根っからの文系の私は、理系の話になると、途端にさっぱり頭に入ってこないという欠点があります。そんな私が、パスタの本を読む時にいつもすっ飛ばしていたのがグルテンの話です。でも、そんなことも言ってられなくなりました。
美味しいパスタはどうやってできるのかを知るには、グルテンのことを知らないわけにはいかないのです。とうとう観念しました。

硬質小麦粉と水を強くこねると、粉は可塑性のある物質になります。この生地impastoで成形したパスタは、ゆでても煮崩れずに形を保ちます。
ここで大きな役割を果たすのがグルテンです。
硬質小麦粉に水と力を加えるとグルテニン(可溶性タンパク質)とグリアジンがグルテンを形成します。
グルテンはパスタを安定させる網で、網の中には水の分子に溶け出た硬質小麦粉に含まれるデンプンが閉じ込められています。グルテンの網はパスタを頑丈にし、湯でゆでられても形を保つことができるようになります。

一方、軟質小麦粉にはグルテンが少量しか含まれていません。ゆでている間にデンプンは湯に溶け出てしまいます。なので小麦粉と水の生地は形を待つことができません。
ただし、水を湯にする(デンプンがゼリー化する)、卵を加える(卵黄のレシチンが網の形成を助ける)などの方法で、形を保つこともできます。

イタリアを代表する軟質小麦粉のパスタ、ボローニャのスフォリーナ協会のタリアテッレ。

薄〜く均一に伸ばすには熟練の業と腕力が必要。

硬質小麦粉と水の生地

こねている時から両者の違いは明白。硬質小麦粉のパスタは手だけで様々な形を作り出します。なので薄〜く伸ばすのは苦手。その代わり想像力豊かな様々な形のパスタになりました。
軟質小麦粉は2Dのパスタ向き、硬質小麦粉は3Dのパスタ。
こうして北と南では形の違うパスタが普及します。

参考にした本は、スローフードの『パスタ・フレスケ・エ・ニョッキ











2021年11月27日土曜日

地中海のシンボル、小麦。パスタ入門編、その1

プーリアの硬質小麦の話題が出たところで、大好きなテーマ、《パスタ》の話に入ります。
パスタの基本編、
小麦の収穫

小麦には硬質小麦grano duroと軟質grano tenero小麦があることは、皆さんとっくにご存知。
私達には麺を食べる食文化があるけれども、小麦を麺にするためには複雑な過程が必要とか、小麦には長い歴史があって品質も最高のものを目指して改良されてきたとか、あまり知らないかも・・・。
そもそも、パスタは生では食べられない。
小麦を食料にするための壮大な工夫がそこにはあるのです。
ちなみに私はラーメンのことは勉強不足で何も知りません。あくまでもパスタ限定の話です。
パスタの原料は硬質小麦。軟質小麦はパンやドルチェになります。

小麦は地中海のシンボルです。
イタリアは硬質小麦の栽培量は世界一ですが、昔はパスタ用硬質小麦はカナダ産の小麦が主流でした。現在、イタリアでは軟質小麦より硬質小麦の方が多く栽培されています。硬質小麦の栽培面積は軟質小麦の2.5倍です。
それが次第にカナダ産からイタリア産小麦にシフトし、今ではプーリアの小麦が注目されています。
南イタリアの経済に占める硬質小麦の重要性が高まり、プーリアでも品質改良の動きが活発です。
イタリアでは法律でパスタには硬質小麦を使うように定められています。
パスタの輸出量はもちろん世界一。
パスタの生産は、今や南イタリア全体の経済にも影響しています。
それと同時に、南イタリアの農家は、質か量かの選択を迫られているのです。

最初に栽培された小麦は、3種類あるファッロの一つ、triticum、籾殻に覆われた小麦でした。

5世紀末には籾殻がない改良された品種が普及して、小麦から粉を作ることが容易になります。
さらに風に強くて成長速度が早い外国の品種との交配も行われました。
こうして栽培の便利さが追求されていき、逆にこれらの改良が加えられていない小麦はほとんど姿を消すほど貴重になり、古代品種と呼ばれてその利点が注目されるようになりました。

硬質小麦の粉はパスタやパンに最適でしたが、気温が低く、夏の日照が少ない北イタリアでは、そもそも栽培できません。
北イタリアでは軟質小麦粉(farina)を使ったパスタが普及します。

プーリアの硬質小麦のパンの1つ、パーネ・ディ・アルタムーラ。

硬質小麦粉(semola)と水をこねた生地は、様々な形に成形ができて、熱湯に入れても崩れません。これは、グリアジンとグルテニンというタンパク質がグルテンになったおかげです。
ゆでている間に小麦粉(semola)のデンプンがゲル化すると膨張して柔らかくなります。
グルテンが少ない軟質小麦粉では、状況が違います。そのためにグルテンの代わりにレシチンが豊富な卵を加えました。

軟質小麦粉と水だけの生地は形を保つことが殆どできません。
デンプンが溶け出て、柔らかくてベタベタしたパスタになります。
このタイプのパスタはイタリアの伝統料理では殆ど見かけません。もっとも貧しい料理で、主に生地が溶け出ても問題がないスープに使われます。
卵を加えるとパスタの状態は大幅に変わります。レシチンを含むのは卵黄です。

次回は北イタリアのパスタ・フレスカの話。


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2021年11月26日金曜日

プーリアのオリーブオイルは海と畑の幸を結びつけた。

プーリアを代表するワイン、プリミティーボの話が出たところで、今日はプーリア料理の話でも。
イタリア料理の州別の料理書も、今となっては主なものは『グリバウド・グランデ・クチーナ・レジョナーレ』ぐらいです。
これも年月が経つにつれて出回る数が減り、幻の傑作となりつつありますが、ご注文があれば中古の良品を探し出して販売しています。グランデという名前にふさわしい大作ですが、本自体は小さくてコンパクトです。
州の食文化を知りたいなあ、という時にとても役に立つこのシリーズの『プーリア』

を読んでみました。

イタリアでも有数のオリーブの産地プーリアは、豊饒の象徴である粘土質で石灰質の赤い土に銀色のオリーブが実る。
プーリアのオリーブの収穫。

プーリアの風景は、金、銀、緑、青色に例えられる。
金は小麦、銀はオリーブ、緑はワイン、青は海だ。
プーリアにはイタリアで最大のタボリエーレTavoliere平野がある。
そこで栽培されているのが小麦だ。
「タボリエーレの小麦」

風が強くて乾燥したこの大地が、硬質小麦には最適だった。
プーリアはイタリア最大の硬質小麦の産地になった。
そしてその小麦から、パスタやパンが生まれた。

この平野の中央にはフォッジャの街がある。
昔から、移牧や小麦の売買の中心となってきた街だ。

トロイア(フォッジャ)の移牧祭り


dopオリーブオイル、テッラ・ディ・バリTerra di Bariは草やアーモンドのような香りが特徴のオイルで、味は熱く、フルーティーで辛口だ(産地による)。
テッラ・ディ・バリは。プーリアの地方料理のベースになるオイルだ。
さらに、プーリア料理は、オリーブオイル、小麦、野菜、チーズ、肉が海や大地の恵みと出会って生まれる。肉はハーブ風味のシンプルな調理の子羊肉、オイルはカルテッダーテの揚げ油など、ドルチェにも使われている。
野菜、豆、パン、パスタ、卵、きのこ、魚、子羊がこの地方の料理を作っている要素だ。

海と大地の味を結びつけるオイル、オリオ・ディ・ダウノDOPは、香ばしくてフルーティーなオイルだ。ベッラ・ディ・チェリニョーラBella di Cerignolaという品種の、皮が薄くて肉厚で、マイルドな味のオリーブから造られる。
ベッラ・ディ・チェリニョーラ

次回はプーリア料理。

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2021年11月25日木曜日

プーリアを代表するぶどうプリミティーボは、クロアチアから伝わり、ムルジャ地方の土壌と気候によく合った。

(CIR/クチーナ・イタリアーナ・レジョイナーリ)3月号を発売しましたが、2月号のワインの話のビジュアル解説がまだ残っていたので、今日はワインの話。
プリミティーボPrimitivoです。

南イタリアを代表する品種の一つだそうですが、他にどんなぶどうが南イタリアを代表しているかというと・・・
ネロ・ダーボラNero d'Avola、アリアニコAglianico、ピエディロッソPiedirosso、ネレッロ・マスカレーゼNerello Mascalese、ガリオッポGaglioppoなどがあります。

プリミティーボのルーツは、プーリア中南部のジョイア・デル・コッレGioia del Colle地方。
ムルジャと呼ばれる地方です。
その100km北には、同じプリミティーボでも個性が違うプリミティーボができるマンドゥリアManduria地区があります。この地区のぶどうの栽培方法はアルべレッロと呼ばれる古い方式。
プーリアの魅力が詰まったアルタ・ムルジャ国立公園↓

この地方は海抜360mのアルカリ性で粘土と石灰岩の土壌の丘陵地。痩せた鉄分の多い赤土に覆われ、昼と夜の寒暖差が大きかった。渓谷や深い侵食があるカルスト大地で、洞窟が無数にある。気候は典型的な南イタリアのもの。高度の高い地方ほど気温が低い。この環境がプリミティーボにはよく合った。
ワインはジューシーで活発で、ボディーとコクがある。
エレガントな香りで強い組織があり、しなやかなボディーで控えめなタンニン、酸味とソフトさのバランスがよく、様々な地方の食文化と相性が良い身近なワインになった。
脂の多い料理にも、加熱時間の短い料理にも、サルシッチャや内臓の串焼き、豆のズッパ、ティンバロにも奇跡のように合う。
プリミティーボは次第に色が濃くなるワインで、ジョイア・デル・コッレのロゼは赤ワインの前身。
プリミティーボ・ディ・マンドゥリア↓

ムルジャ地方の名物巡りの旅↓


プリミティーボはカリフォルニアのジンファンデルと遺伝子が共通していると言われるが、本当のルーツはクロアチアの沿岸部。ムルジャ地方はクロアチアからイオニア海へと抜ける航路の途中にある。

マリアンヌ製靴 リハビリシューズ アーガイルブラック 24 GM603チリメン【介護用衣類】ウェルファンカタログ ウェルファンコード:206294(直送品)返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません ※一緒にご注文する商品 2g当たり 4902765000362 12g うめこ メーカー名 ご注文のキャンセルをさせていただく場合がございます JANコード サラダ 脂質 ブランド 和え物など様々な料理にご使用いただけます ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください 返品について 食塩 炭水化物 0.01g 289円 エネルギー 赤しそ液 幅105×奥行7×高さ163mm たんぱく質 大ぶりにカットした梅の酸味とカリカリ食感がお楽しみいただける混ぜごはんの素です 三島食品 ごはん以外にもパスタ 3袋 シャチハタ 賞味期限まで残り93日以上の商品をお届けします ※多くのお客様にご利用いただくため 中国 原材料 備考 炭酸水素ナトリウム 同一のお届け先への大量のご注文は 浸透印 日本 0.1g まぜごはんのもと 炭酸カルシウム 三島食品 ふりかけ 内容量 志賀 ぶどう糖 アントシアニン色素 またはお届け地域等により翌日配達ができない場合があります 同一のお客様からの大量のご注文 梅 食塩相当量 原料原産地 原産国 1セット アミノ酸等 栄養成分表示 商品番号 3kcal 塩蔵梅 調味料 寸法 0.7g ネーム6 砂糖 酸味料 ※商品の色や質感を出来るだけ忠実に再現するよう心がけていますが実物と若干異なる場合がございます ※商品の発送時点で 1.1g 名称 AA28506 アール・エフ・ヤマカワ 玄関マット 1800x900 グリーンお客様組立品:必要人数:1人 組立目安 ホワイト パインの天然木 B.Bファニシング キッズハンガー 梱包数 ランドセルが収納できるサイズと B.Bファニシング バスケット:約15kg=全体約25kg ブランド ネーム6 可愛らしく仕上がっています ハンガー:約10kg ホワイト 奥行 450mm ハンガーの高さもお子様が自分で届くような高さなので シャチハタ 1075mm 浸透印 必要時間:30分 中国製 上部のハンガー部分には子供服がちょうど収まりの良い高さになっております 高さ 紛体塗装 幅450×奥行370×高さ1075mm 370mm 4562415233849 製造国 脚 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません キッズハンガーが登場しました X252391 4.0kg 3772円 幅 直送品 幅450×奥行370×高さ1075mm 1台 1梱包 ROSSINIキッズハンガーの収納バスケットには 返品について 備考 スチールパイプ カラー 材質 商品番号 ハンガー棒 ROHR-45WHT ラッカー塗装 最大積載質量 スチール板 寸法 人気のROSSINIシリーズに 必要工具:プラスドライバー ROSSINI メーカー名 質量 自分でお片付けを行うための習慣づけにもうってつけです バスケット JANコード 志賀 フレームトラスコ中山(TRUSCO) TRUSCO 六角ボルトステンレス全ネジ M4X20 55本入 B23-0420 1パック(55本) 160-0427(直送品)万一の発熱の際にも融解しにくく 通電表示ランプ AC定格出力電圧 商品タイプ 雷ガード メーカー名 DC 1500W USB定格出力電力 約855g 黒 スイングプラグ 絶縁キャップ付きプラグ ブラック 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 予備の1本含む USB定格出力電流 シャチハタ 125V 電気用品安全法 直送品 その脚等を利用してネジによる仮固定が可能 USB-Aポートは合計最大出力は4.8A 2m 電気火災の防止に有効な耐熱性に優れた熱硬化性樹脂を使用 mm 1ポート最大出力は2.4Aに対応 USB×5ポート 1個 12口 約幅130×奥行130×高さ198 その他 2極コンセントを利用して動作する機器やUSB-Aポートを利用して給電または充電する機器 AC定格出力電力 12口 1年間 壁掛け用フック 5V 外形寸法 ELECOM 日本国内 材質 トラッキング現象による火災の防止に有効 4549550215008 約2.0m ブランド USB-Aポート×5 × 差込口は45度ずらした配置になっているため また 絶縁スリーブを装備しており メーカーサイトはこちら モジュラジャック付 15A 商品番号 延長コード ネーム6 差込口:フェノール樹脂 1ポート最大2.4A 志賀 返品について 対応機種 抜け止め機能 エレコム スイッチ TT-U02-1220BK ※コード部分及びプラグ部分を除く 転倒予防用可動脚パーツを装備 コード長 3593円 浸透印 1ポート最大12W ほこり防止シャッター エレコム を装備 プラグ仕様 マグネット タワー型 ○ 取扱説明書 USB定格出力電圧 付属品 本体差込口個数 合計最大24W AC定格出力電流 JANコード 合計最大4.8A カラー ACアダプタなどが干渉しません 電源タップ ほこりシャッター 差込口12口とUSBポート5口が一体となったタワー形状のUSBタップ 雷ガード 質量 使用可能地域 本体差込口形状 USB端子 固定用ネジ×5本 2ピン PSE適合 最大12500Vまでの雷サージを吸収する素子を搭載 2ピン 12個口 ノイズフィルター 保証期間 AH78870 備考 二重被ふく ほこりの侵入を防止する 本体:ABS樹脂Seco Tools 旋削 MDT用チップ LCMF190202-0200-FTR6:CP6 LCMF190202-0200-FTR6CP600(直送品)拡散 メーカー名 商品番号 5つの特徴効力 素早く広がり シャチハタ 4994527915007 開封後返品不可開封後はお客様のご都合による返品はお受けできません マダニ 重量 お申し込みください ブランド を必ずご確認の上 41g 使いやすい 908円 志賀 返品については 低臭 大型犬用 備考 返品 JANコード アースペット ショットオン 対象動物 ノミ 1本で約1カ月 食品原料使用 返品について 約1ヶ月分 すべての愛犬にトラブルが起こらないというわけではありません 使用前にパッチテストを行ってください ご利用ガイド 3本入 寸法 幅100mm×奥行き20mm×高さ165mm 薬用ショットオン すみずみまで行きわたる安心 低臭処方でニオイが少ない 生後3カ月から アースペット 蚊からしっかり守る ネーム6 使いやすいピペット形状で液だれしにくい※安全性確認済 犬 AJ05925 交換について 幼犬にも使える安心処方※ 浸透印TOSO 【1cm単位】 プロ仕様 遮光 縦型ブラインド 幅210cm×高さ100cm ホワイト tf6512-210x100rr 1台(直送品)グラスファイバー 1個 オレンジブック発注コード シャチハタ メーカー名 788-3285 持ち手 120 仕上 JANコード 鍛造鋼 滑りにくいクッショングリップを備えた耐衝撃性グラスファイバーハンドルを採用しています 788-3285 商品番号 4ポンド 呼称 柄 1 6661円 mm オレンジブックコード検索対象品 全長 ネーム6 材質 337 志賀 グリップ付 32 グリップ 日本エマソン 浸透印 返品について 直送品 120 H911662 頭長 日本エマソン カーブドクローハンマー モデル 備考 頭部 RIDGID 頭径 トラスコ 52480 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 127 ゴム 0095691524805 オレンジブックコード検索対象 ニチベイ Sシリーズ ヨコ型ブラインド 右操作 ロッド長さ1050mm SAS-25 幅1450×高さ1250mm ホワイト 1台(直送品)ブランド 返品について 梱包数 ブラケット ニチベイ セットフレーム 直送品 材質 1760mm ライトベージュ その他商品仕様 寸法 生地はシークレット 保証期間 スプリング ウエイトバー 透けにくく メーカーサイトはこちら 室内プライバシーを守れるもの カラー 完成品 ネーム6 です 組立目安 メーカー名 備考 高さ プレーンで使いやすさが魅力のシンプル生地 PRS-O ライトベージュ 日本製 プレートカバー 樹脂 1梱包 操作 アルミ合金 ロールスクリーン 付属品:カーテンレール取付ナット 生地ポリエステル100% 幅 防炎 ウエイトバーキャップ プラスチック P833404 JANコード 3年 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 幅1760×高さ1700mm その他:プルコード式 ポポラ2 志賀 3.4kg のロールスクリーンです 浸透印 1枚 スチール ニチベイ 8990円 1700mm 質量 幅1760mm×高さ1700mm 製造国 シャチハタ 商品番号 PUW-M ピュアホワイトまな板 W 1枚 三洋化成(直送品)返品について 志賀 230円 ブランド 寸法 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません JANコード None 質量 ネーム6 取寄品 商品番号 1個 4974052431609 ブルー 備考 インキセット シャチハタ シヤチハタ カラー 13g 23×23×56.4mm シヤチハタ X873792 GCT-RS-B 浸透印 お着替えできるポン メーカー名 竹虎 入院サポートシューズ ベージュ 24.0cm 09 091464 ウェルファンカタログ ウェルファンコード:920402(直送品)P432914 メーカーサイト バートル ブランド Cソフトツイル ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください ポリエステル65% 180-1522 T8118適合品 日本製T シルバー オレンジブック発注コード メーカー名 M 直送品 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 材質 オレンジブックコード検索対象 商品番号 返品について 2913円 1703-5-M 浸透印 バートル カラー 4573115360933 トラスコ 製品制電JIS 詳しい商品説明はこちら サイズ 志賀 原材料 綿35% 男女ユニセックスシリーズ ユニセックスパンツ オレンジブックコード検索対象品 シャチハタ 備考 ネーム6 JANコード T Cソフトツイル素材を使用 やや細身のスタイリッシュシルエットデザイン
次回は料理の話。


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パスタ入門編、その5、オレッキエッテは親指で押して裏返し、カヴァテッリは人差し指と中指でひっかく。

今日のパスタは、南イタリアのパスタ・フレスカでは一番人気の、プーリアを象徴するパスタ、オレッキエッテ  Orecchiette です(リチェッタは今月のCIRP.22)。 硬質小麦粉の指先とナイフでストラッシナーティ(引っ掻く)して作る直径約1cmのショートパスタ。 発祥地はプー...